フレンチの繊細な火加減を駆使し、低温で、やさしく、ゆっくりと、温めたカツレツ。 素材それぞれに適した究極の“火入“。合わせるご飯は、丁寧にお一方づつ土鍋炊き。 漬物一品にもマリアージュを考え丁寧に漬け込んでいます。 食べログ評価3.71。2022年、2024年に食べログ100名店に選ばれた、フレンチカツレツのお店です。
1人のお客様あたりの、平均単価は3,000円超え。にもかかわらず連日の大行列。 高品質な料理を、上質な空間で味わっていただく。 約1,000円がとんかつ店の平均単価の中、カツレツマツムラは3,000円の単価を実現。 漬物一品にも拘りに抜いた料理で、多くのお客様に愛されています。
調理や接客をマンツーマンでお教えします。空間設計、拘りぬいたカツレツマツムラのノウハウを伝授いたします。 目指すのは弟子を育てるようなフランチャイズ。 料理が好きで自分のお店を持ちたい方。 食を通じて、人を幸せにしたい。そんな熱い想いを持たれた方にこそ、加盟していただきたいと考えております。
オープンから5年が経過した現在も、ご新規様、リピーター様含め連日多くのお客様にご来店いただき、月商は1000万超え！ まずは中部地区に限定して加盟店オーナーを募集いたします。
カツレツマツムラのFC事業本部が、FC加盟をご検討の全ての皆様にご納得とご安心いただけるよう、
しっかりとした信頼関係を築いた上、ビジネス成功に向けたベストプランをご提案致します。
資料ダウンロード 無料ですぐに資料をダウンロードしていただけますので、まずはコチラにお進みください。ご興味がありましたら別途説明会の日程を調整させていただきます。
説明会・個別相談 カツレツマツムラのフランチャイズ事業概要や飲食事業に関する内容等、丁寧にご案内致します。もちろん無理な勧誘等は行いませんので、お気軽にお申込みください。
契約内容確認・加盟審査 契約の内容を詳しくご説明致します。ご不明な点やご質問等ございましたら、ご理解とご納得いただくまで何度でもしっかりとお話させていただきます。
FC加盟契約の締結 ご契約内容の全てに合意いただけましたら、カツレツマツムラフランチャイズ事業契約書の取り交わし手続きを実施させていただきます。
開業準備 店舗物件の選定から契約、必要に応じた人材確保・教育、店舗レイアウト構成・備品調達等々、開業準備を進めます！こちらもお任せください！
講習・オープン 開業準備期間中に調理、接客、店舗運営に至るまでの研修を受講していただきます。研修は代表の松村が自ら実施します。一流の調理技術を身に付け、オープン初日を迎えましょう！！
当社が提携している融資サポート会社を通じて、日本政策金融公庫や地方銀行、信用金庫等から借入しご用意していただく事も可能です。
クオリティの高い料理、サービスを提供するため、大変申し訳ございませんが今回は飲食店での調理経験がある方のみ、応募を受付けております。
お任せください。物件専門スタッフがしっかりとマーケティング調査をし、最適な物件をお探し致します。
物件の取得状況にも左右されますが、概ね3ヶ月～5ヶ月程度が目安になります。
現状は、何かあればすぐに駆け付けることができる東海地域に絞って募集しております。
可能です。まずは1店舗を立ち上げ、人が育ったタイミングで2店舗目以降の出店をお考えください。
